Ayer por la mañana la Dirección de Economía y Acción Social del Ministerio de Desarrollo Social del Gobierno de Corrientes se traslado hasta la Escuela Primaria N 7 Isabel Vera ubicada en Avda. Artigas y Belgrano con el fin de monitorear el proyecto de Huerta Escolar que llevan adelante alumnos, docentes y en forma conjunta con personal del CAPS N 8, con el apoyo de esta cartera social.
El ingeniero Julio Bartra Director de Economía y Acción Social del Ministerio de Desarrollo Social de la provincia junto a técnicos de esta área visitaron la escuela mencionada a fin de constatar la marcha de la huerta institucional que llevan adelante alumnos, docentes y personal del CAPS.
La docente Cintia Sánchez y el técnico agrónomo Álvaro Rodríguez son quienes se ocupan de acompañar a los chicos del segundo ciclo en la conformación de la huerta.
El proyecto se llama “de la semilla al plato” y fue una conjunción entre el interés de directivos de la salita de promover y fortalecer la buena alimentación saludable basado en el consumo de verduras y frutas y la escuela.
El ingeniero Bartra destaco “La verdad que nosotros trabajamos en forma abierta para las instituciones, para que las organizaciones de la sociedad civil, que quieren llevar adelante este tipo de emprendimiento que ya tengan o que quieran fortalecer o iniciar nosotros podemos acompañar desde lo técnico, concapacitación, provisión de semillas en algunos casos, en otros con insumos o herramientas, le va servir para fortalecer lo que ya tienen o lo que quieren iniciar”
La Directora del CAPS 8 María Concepción Badaraco menciono “Pensamos en trabajar con los niños para fortalecer la buena alimentación para que logre disminuir las enfermedades crónicas, promover el consumo de frutas y verduras, la ingesta de agua, a principio de año nos contactamos con el Ing. Bartra y a través del técnico agrónomo Álvaro Rodríguez vinieron a dar unas capacitaciones sobre huerta se involucró la comunidad, se involucró la escuela y se elaboró el proyecto”
La docente Cintia Sánchez de la Escuela 7 resalto “ Los alumnos comenzaron con la siembra después con el trasplante hoy y nos dedicamos al cuidado, pero lo importante de este proyecto es que los chicos aprendan y puedan llevar esto que están aprendiendo en la escuela a sus casas y que no es necesario tener un gran espacio para tener una huerta antes cada uno tenía su huerta en su casa y ahora lo que incentivamos es volver a eso , la huerta orgánica porque sabemos que hoy en dia los alimentos que se compran las verduras siempre vienen con algo químico, se busca el consumo saludable más que nada, más de doscientos niños participan del turno mañana y turno intermedio.”
Hoy lo que se hizo fue el trasplante de lechuga se sacó del almacigo, para que a partir del trasplante puedan hacer ya los alumnos el mantenimiento diario, el riego, la limpieza y todo lo que tenga que ver con el control de plagas o enfermedades que puedan tener.
También se realizó un espacio recreativo y educativo “ El espacio del saber” donde el ingeniero Bartra y su equipo realizo preguntas a los alumnos para indagar sobre sus conocimientos sobre huerta los que más sabían fueron premiados y ya podían llevar las plantas de lechugas cosechadas.
