El Insitituo de Turismo de la provincia estuvo presente en el Tercer Festival Regional del Guiso en la Colonia Km 548 de La Escondida, una verdadera fiesta popular que reunió a vecinos, visitantes, emprendedores y cocineros en una jornada llena de identidad chaqueña.
32 cocineros de distintas localidades participaron del concurso gastronómico con guisos tradicionales, innovadores y vegetarianos.
El equipo técnico del Instituto integró el jurado, poniendo en valor el programa Sabores del Chaco, que junto al Instituto de Cultura rescata los sabores del río, el monte y la chacra como parte de nuestra identidad culinaria.
También hubo un stand de promoción turística, donde se compartieron los atractivos del Destino Chaco a través de folletería, imágenes y juegos que invitaron a descubrir la riqueza de la provincia. «Porque a través de la gastronomía contamos nuestra historia, fortalecemos nuestra identidad y mostramos todo lo que el Chaco tiene para ofrecer» afirmaron desde el organismo.
