El envío, certificado por el Senasa, marca un hito para la piscicultura nacional y abre nuevas oportunidades para las economías regionales.
La provincia de Misiones concretó un hecho inédito para el país al exportar por primera vez 9 toneladas de carne de pescado de dorado y surubí, provenientes de sistemas de piscicultura, con destino a la República Federativa del Brasil. La operación fue certificada por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).
Se trata de la primera exportación de productos elaborados a partir del cultivo de estas especies, que se suman al pacú dentro de un modelo integral de piscicultura. La producción abarcó todas las etapas del proceso —cría, engorde y faena— lo que permitió garantizar las condiciones sanitarias exigidas por el país importador.
Desde el Senasa destacaron que la certificación del envío confirma el cumplimiento de los estándares sanitarios y de calidad necesarios para acceder a mercados internacionales, fortaleciendo la confianza en la producción nacional.
Este primer embarque consolida el potencial de la piscicultura como una alternativa productiva con valor agregado y proyección exportadora, al tiempo que refuerza el desarrollo de las economías regionales y la diversificación de la matriz productiva de Misiones.
